Maleri

Udstilling og jazzkoncert

Fredag den 13. november 2015 kl. 19.00 på Garveriet i Floda 30 km nordøst for Göteborg ved E20 holder jeg min første udstilling med de billeder, jeg har malet siden jeg solgte iscaféen. Ved receptionen spiller min kærest Christina Dahl med sin kvartet bestående af Niclas Knudsen på guitar, Jesper Lundgaard på bas og Espen Laub von Liljenskjold på trommer og afslutter dermed deres Sverigesturné www.christinadahl.dk Samtidig vil der blive serveret frisklavet is og bagt brød i den kæmpestore brændefyrede ovn, som står på Garveriet, som jeg er med til at udvikle til et nyt mekka for lokale fødevarer i Västra Götaland.

Maleri

0

Sommeren 2015 iskurser

Kursus

13. september kl. 13-16 på Gården ved Melsted. Det koster 400 kr. og er næsten fuldtegnet.

22. september kl 18.30-21.30 på Kollerødgård, Smidstrupvej 104, 3230 Græsted.

Kurset koster 375 kr. og er inkl. råvarer og is. Tilmelding til mig på thorkil.boisen@mail.dk

Kurserne er for alle: børn og voksne, du behøver altså ikke være konditor eller kok, men bare have lyst til at lave din egen is.

Hvis du har lyst til en mere grundig indføring i kunsten at lave is, kan det også lade sig gøre. Jeg holder jævnligt kurser for landboforeninger og andre med interesse for at udnytte egne råvarer. Kursusprisen er da som udgangspunkt 6000 kr. pr. dag.