Iskursus Center for Madhåndværk i Sverige

I den nordiske mytologi er Eldrimner den gryde, man kan…

Is à l´amande med safran

Det har lige været jul, og så spiser mange mennesker risengrød.…

Honningis – Bestøvning – Bier og Honning

I juli deltog jeg i et arrangement i Nyhavn om bier med foreningen…

Næringsrig is til de småtspisende

Is er lækkert - så lækkert, at man kan komme til at spise…

Un gelato al limon

For mange år siden - helt tilbage i 1992 - kørte jeg til Italien…

Bageriet & Ismejeriet BRØD

- Lorenzos fornemmelse for is Bageriet BRØD er et fantastisk…