Honningis – Bestøvning – Bier og Honning

I juli deltog jeg i et arrangement i Nyhavn om bier med foreningen…

Næringsrig is til de småtspisende

Is er lækkert - så lækkert, at man kan komme til at spise…

Un gelato al limon

For mange år siden - helt tilbage i 1992 - kørte jeg til Italien…

Bageriet & Ismejeriet BRØD

- Lorenzos fornemmelse for is Bageriet BRØD er et fantastisk…

Ispinde på bøffelmælk

I november holdt jeg iskursus på Eldrimner - som er Sveriges center for madhåndværk. Det ligger i Jämtland mere end 1000 km oppe i det lange Sverige nær byen Östersund.